供应低聚异麦芽糖醇

"低聚异麦芽糖醇是以高纯度低聚麦芽糖IMO--900为原料应用先进的化技术和精制离交技术而生产的高质量、高纯度功能性糖醇，又名还原低聚异麦芽糖，兼备功能性低聚糖和低热量糖醇的甜味剂的双重优点。
生理学特性：
1、促进人体双岐杆菌显着增殖，达80--100倍
2、不易消化，热量很低，食用后血糖不升高
3、难龋齿；4、改善便秘；5、减少肠道有毒发酵特质，防止肠癌
应用：低聚异麦芽糖醇作为双歧因子和低热甜味剂，应用在糖果、巧克力、饮料、酸奶、果汁、果酱、糕点、冰淇淋和酒类等食品，既可提高食品的质量和口感，又能增加食品的保健功效。低聚异麦芽糖醇是以α—1，6键结合的低聚糖为主成分的糖浆为原料，在高压、高温、加条件下经镍（Ni）催化作用转化而制成的，又名还原低聚异麦芽糖。它是一种功能性糖醇，兼备功能性低聚糖和低热量糖醇甜味剂的双重优点，具有“双歧因子，难龋齿，改善便秘，低热量和减肥等生理功能。 　　低聚异麦芽糖醇属于**添加剂和功能性食品配料。长期食用低聚异麦芽糖醇，能促进人体大肠内双歧杆菌显着增殖，抑制有害菌生长，调整微生态增强*力；同时也有益于降低血脂，提高钙铁吸收率等等。它适用糖尿病人长期食用，难以引起血糖升高，对胰岛素分泌的刺激弱。也适用肥胖人食用，利于减肥。由于低聚异麦芽糖醇分子量较大，渗透压较低，耐受性比山梨醇、木糖醇等好得多。 　　低聚异麦芽糖醇非常适宜与帕拉金糖醇、木糖醇等结晶型糖醇相配伍生产无糖糖果。可广泛应用于饮料、酸奶、乳制品、果汁、月饼、蛋糕、面包、冰淇淋等食品行业生产具有双歧因子功能的无糖食品，有利于人民身体健康，市场前景广阔。





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